Head Chef

Toko Elektronik Sari Fruit sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko elektronik yang berfokus pada layanan pelanggan dan kualitas produk. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, serta fasilitas yang mendukung untuk membantu Anda dalam mencapai potensi terbaik Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim chef dalam proses memasak dan penyajian makanan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk menarik pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan peralatan dapur.
• Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam hal keamanan dan kualitas makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait